Accompagnez la croissance des restaurants en 2018 | Perspectives SiRH
Après une année 2017 qui enregistre une croissance de 61 millions de visites (+2%) dans les restaurants et autres cafés de France, 2018 semble sourire au secteur. En effet, d’après une étude menée par le cabinet NPD Group*, la progression devrait presque doubler en 2018 pour atteindre plus de 111 millions de visites supplémentaires !
Le burger, les cafés nouvelle génération ou les concepts de restauration thématiques, accélèrent la croissance du secteur. Comme Steak’n Shake, qui s’est équipé des solutions de gestion des plannings et des effectifs de Holy-Dis pour soutenir un déploiement rapide et maîtrisé, de plus en plus d’enseignes s’équipent de solutions qui facilitent et optimisent le management RH du point de vente (prévision, planning, dématérialisation de la gestion des congés, contrôle des horaires, préparation des EVP…le tout dans le cloud).
Le secteur des boulangeries semble aussi poursuivre sa croissance et offre de belles perspectives en 2018.
L’augmentation du seuil d’exonération de cotisations de 1% est aussi une bonne nouvelle pour les restaurateurs !
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Un dispositif RH à la mesure de chaque restaurant pour mieux maîtriser la croissance
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*Le panel CREST de The NPD Group permet de suivre les comportements des consommateurs dans les établissements de restauration commerciale et collective 365 jours sur 365 : type d’établissement et enseigne visitée, moment et mode de consommation, dépense moyenne et produits consommés.
SOLUTIONS POUR LES RESTAURANTS – Holy-Dis accompagne plus de 550 restaurants et enseignes assimilées !
